9月25日,由后勤集团主办、沙河校区饮食服务中心承办、微电子与固体电子学院研究生分会协办的校庆周系列活动之“第五届校园文化美食节”在阳光餐厅前门广场正式举行。
本届美食节以“健康生活,安全饮食”为主题,活动丰富,现场火爆,异彩纷呈!本次美食节特别推出了“食品安全”相关知识主题展,通过图文并茂、典型案例、日常生活中应有的安全饮食常识等健康饮食知识的介绍,对食品安全知识的宣传,倡导和帮助同学们树立“健康生活、安全饮食”理念。
现场有风华餐厅、万友餐厅、阳光餐厅、桂苑餐厅、西北美食五个展台,共展示了百余种精品菜色,通过玲琅满目的美食展示,让同学们品尝各式美味佳肴,领略不同的饮食特色。各餐厅展示菜品造型优美,秀色可餐,吸引了众多师生驻足观赏、拍照留念。另外,专设了中心所用食品原料供应厂家——通威鱼和金忠肉业,现场展示其安全食品原料和产品,供同学们免费品尝。“红咖啡”现场演示咖啡制作技艺,请同学们免费品尝纯正的意大利咖啡,并有咖啡文化知识的介绍。还特别邀请了“糖艺”师傅,在现场进行糖艺表演,推广和传播传统民俗工艺文化。除此之外,现场专门设有川菜教学区,由沙河饮食中心在省内外各大烹饪比赛中多次获奖的师傅们,教授同学炒回锅肉、宫保鸡丁和包饺子,让同学们体验烹饪乐趣、传授烹饪技能,引导同学们既要热爱生活,更要享受生活。