清水河校区饮食服务中心全力做好假期饮食服务保障工作

发表于:2014-08-22 来源: 点击:817

        暑假期间,第十四届全国大学生游泳锦标赛和第九届全国大学生“飞思卡尔”杯智能汽车竞赛全国总决赛在我校开赛。为配合比赛工作,清水河校区饮食服务中心领导高度重视,采取多项措施,精心做好比赛期间餐饮服务工作。
    饮食中心根据供餐方式、就餐人数等信息提前制定好餐饮保障工作方案,明确责任分工,注重细节服务,强化卫生安全;从食品原材料到加工制作,从贮存到供餐过程,每一个关键环节都进行了全方位、全过程监督,以确保饮食安全。竞赛开幕后,餐厅根据气温情况,在原材料的采购和饭菜口味的制作上进行了科学合理的调整,设身处地的为参赛队员们提供优质的伙食保障服务。餐厅热情周到的服务、丰富的花色品种给参赛人员留下了深刻印象。

    暑假期间,清水河校区饮食服务中心累计接待比赛就餐人员1500人次,餐厅全体员工以饱满的热情、高度的责任心投入到各项伙食保障工作当中,圆满完成了暑假期间伙食保障工作。

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