8月22日，2012级新生的“先头部队”国防生已经到校。未来几天， “大部队”即将赶到，与暑假期间的5000多名在校生汇合。届时，每天将有数万人次到食堂就餐——数万“大军”的“粮草”问题怎么解决？“这一点，我们早有准备！”后勤集团党委副书记芶生平说。
    餐饮一直是学生关注的焦点问题之一。早在一个月前，芶生平就和后勤集团副总经理王华庆等一行前往仪陇县政府访问，与当地政府洽谈“粮草”供应问题。
    仪陇县位于四川省第二大城市南充市的东北部，不仅是国家的重要粮、棉、油、猪等生产基地，而且也是重要的劳动力资源输出大县。
    “学校与生产基地的对接，可以实现粮油的直接采购，减少物流环节，从而避免中间商层层加价导致的饭菜价格居高不下的问题”，王华庆说。这是后勤集团为师生员工特别奉献的“菜篮子工程”。
    与此同时，为了给学生提供舒适的就餐环境、多样化的菜品，暑假期间，后勤集团还对学生二食堂三楼芙蓉餐厅的就餐区域进行重装改造，并增设菜品自选区。
    此次改造工程重塑了餐厅整体风格，时尚现代的装修和明快艳丽的色彩营造出了一种轻松、愉悦的环境氛围。明档售卖区增添的水饺、铁板烧、蒸品、盖浇饭等菜品，进一步将师生的就餐选择变成了“多选题”。
    此次芙蓉餐厅改造及品种的重新设置，是清水河校区饮食服务工作的一种创新和探索。餐厅新增的菜品自选区增添的打饭窗口，也将起到分流就餐人群的作用，从而减少排队的时间。尤其是，进入自选区，师生只需根据喜好和餐盘颜色所代表的价位选择菜品，最后到刷卡处统一结账便可。
    据介绍，沙河校区食堂还斥资引进了两套主食生产设备。流水线作业方式，既可以降低用工成本，又可保证米饭、馒头生产的标准化、高效率和食品安全。
    “今后，广大师生还可以通过新建的后勤综合服务与管理系统，对后勤服务提出建设性意见，并反映师生的实际需求。” 芶生平说，“后勤集团将及时了解师生的需求，不断提高就餐环境和质量”。
    暑假期间，为确保饮食保障工作顺利有序地进行，清水河校区饮食服务中心按照后勤集团部署，对假期餐厅物资进货数量、开餐时间、食品卫生等工作进行了统筹安排。并根据学校暑期工作要求及假期时间长、留校学生多、盛夏气温高的特点对假期值班餐厅的工作逐一梳理，每项工作都落实责任，没有丝毫的懈怠。
    从7月9日开始，清水河校区正式进入暑假。8月份，成都持续高温，酷暑难耐，8月14日，成都气温创了新高，达到了35.5℃。据成都媒体报道，许多成都市民选择了去都江堰、平乐古镇、天台山等地避暑——然而，在学校食堂，室内操作间的温度高达60℃，远远打破了成都“气温纪录”。但即便如此，全体员工毅然坚守岗位，保证了假期在校学生的饮食供应。
    “后勤集团能够提供好的服务，不仅靠硬件的建设，而且靠每一个后勤人的这种吃苦奉献的精神”，芶生平说。