饮食服务中心开展质量认证工作 (图)

发表于:2005-06-01 来源: 点击:2131

         5月31日,后勤集团饮食服务中心召开iso9001:2000贯标动员大会,正式启动质量认证工作。中心全体管理人员参加了会议。
     后勤集团饮食服务中心现有餐厅5 个,其中3个被省教育厅评定为星级标准化食堂,两个为标准化食堂,是四川省最早全面达标的高校饮食服务中心之一。在2004年的食品卫生等级量化管理达标评比中,中心3个餐厅被四川省卫生厅评定为a级单位。饮食中心郭志军主任在会上表示,为进一步规范管理,提高伙食质量、服务质量和安全工作质量,中心决定引入质量认证体系。会上宣布成立质量认证贯标领导小组,任命管理者代表,成立贯标办公室。
     郭主任还介绍,为加强管理力量,提高中心员工技术水平,本年度将选留数名“食品工程”等专业的大学毕业生,充实到管理队伍和服务一线。动员会后,管理干部参加了质量认证培训。

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