又是一年艾粽飘香时,端午即将到来,为弘扬传统文化,6月14日,由清水河饮食党支部、沙河饮食党支部与公共管理学院分团委、校学生会权益部、电子科学与工程学院研究生会联合举办的“成电味道——师傅教你包粽子”主题党日活动在清水河校区银桦餐厅广场、沙河校区桂苑餐厅同时举行。
活动开始前,食堂工作人员早已将制作粽子的原材料准备到位。很多同学都是第一次包粽子,教学阿姨进行现场示范,传授包粽子的技法,同学们认真听讲解,跟随现场阿姨的教学,将粽叶折成圆锥状,装入糯米,合上粽叶,用线绳捆实。在包粽子过程中同学们还相互讨论,相互指点。支部党员也参加了本次活动,从裹粽叶到包糯米再到绕线打结等,手把手教同学们,让同学们动手实践,感受传统文化的魅力和动手的乐趣。为了能包出一只精致的粽子,同学们从开始的手忙脚乱逐步到得心应手,忙得不亦乐乎。同学们的粽子作品有三角形的、有四角形的,还有圆形的,看着一个个形态各异的粽子,平日专注学业的同学们亦不忘开心的发朋友圈展示一回。每位亲手完成包粽子活动的同学都获赠了一个腊肉熟粽。外语学院刘婷同学说:“包粽子、吃粽子是中华民族的传统习俗。食堂包粽子,让更多的同学感受到了浓浓的节日氛围,同学们相互交流、互相指导,是一件特别有意义的事。”
为建设节能节约型校园,在活动现场,支部还开展了“光盘行动”主题宣传活动,积极弘扬中华民族“尊重劳动、勤俭节约”的传统美德,积极营造“文明餐桌、从我做起”的良好氛围。
此次活动使同学们在欢笑中感受到了传统文化的魅力,不仅丰富了学生课余生活,还拉近了食堂与学生之间的距离。饮食服务中心也将围绕学生需求、服务人才培养,开展更丰富多彩的饮食文化活动。