为迎接新学期的到来，饮食服务中心各餐厅及部门全体动员，积极做好开餐准备。

认真清扫  打造舒适环境

各餐厅认真对操作区、就餐区进行清洁打扫，对餐厅对外环境进行仔细消毒，保证食品安全的同时，打造舒适整洁、干净明亮的就餐环境，为师生提供更好的就餐体验。

盘点原料  确保食品安全

采购供应部对商家资质证照、检疫证明进行梳理检查，确保原料来源安全可靠；质量监督部对库房进行全面检查，严防过期、变质食品进入餐厅，保障库房清洁通风，库存食品安全合规。

全力检修  维护生产安全

机修部对餐厅机具设备进行检修维护，保障设备正常运行。

开展安全培训 强化安全管理

组织各餐厅、部门食品安全管理人员开展安全培训，巩固安全知识，提升安全意识，切实将安全工作落到实处，并根据防疫要求，做好员工返校返岗健康排查和每日晨午检工作。

新的学期，饮食服务中心将继续在食品卫生安全、饭菜质量、服务举措上下功夫，为师生提供更为优质的饮食服务。