为帮助教职工更好地掌握烹饪技艺，提升生活品质，5月13日，由饮食服务中心刘家升劳模创新工作室联合校工会开展的“中国梦·劳动美——喜迎二十大 建功新时代”厨艺课堂活动首次开讲。首堂厨艺教学活动接待了来自人力资源部十余名老师。

饮食服务中心安排四川省五一劳动奖章获得者、中式烹调高级技师刘家升担任主讲老师。刘家升为大家演示制作了松鼠鱼、宫保鸡丁、鱼香肉丝三道经典名菜，向教职工详细介绍了每道菜品的烹饪方法和味型特点，包括调料的比例，主辅料的搭配，火候的把握，详细地解答了大家在烹饪方面的疑问，为大家今后更好地制作家常菜提供了启发。参加活动的老师纷纷拿出手机拍摄记录制作流程。

参加活动的老师还动手完成了糖醋排骨、宫保鸡丁、鱼香肉丝等菜品的制作，活动在一片欢声笑语中结束。大家纷纷表示参加这次厨艺课堂收获很大，不仅学到了很多实用的烹饪技巧，还加深了对后勤饮食工作的了解，十分期待今后能够参与更多的食堂活动。

饮食服务中心积极整合资源，依托刘家升劳模创新工作室，联合校工会为教职工长期开设各类烹饪教学课程，发挥劳模的业务专长和技术优势，为教职工增添生活乐趣，增强教职工的幸福感和获得感。