为帮助教职工更好地掌握烹饪技艺，提升生活品质，11月3日，刘家升劳模创新工作室联合继续教育学院开展厨艺教学活动。

活动中，刘家升结合自己多年来的经验，向教职工细心介绍菜品装饰摆盘技巧。现场利用番茄、胡萝卜、黄瓜等蔬菜水果，雕刻出活灵活现的小鸟、花朵等摆盘装饰品，启发大家的艺术想象力，并带领教职工一起动手将切好的食材与水果进行创意摆盘。刘家升还为大家现场演示制作回锅肉、水煮肉片、鱼香肉丝三道经典川菜，向教职工详细介绍每道菜品的烹饪方法和味型特点，包括调料的比例、主辅料的搭配、火候的把握，详细地解答教职工在烹饪方面的疑问，为大家今后更好地制作家常菜提供了启发。

参加活动的老师分组完成了教学菜品的制作。大家纷纷表示通过参加厨艺教学活动，厨艺得到了提升，学到了很多实用的烹饪和装饰摆盘技巧，受益匪浅，十分期待今后能够参与更多的食堂活动。

饮食服务中心积极整合资源，依托刘家升劳模创新工作室，长期开设各类烹饪教学课程，发挥劳模的业务专长和技术优势，为教职工增添生活乐趣，增强教职工的幸福感和获得感。