开学在即，饮食服务中心组织员工提前返岗，做好一系列准备工作，全力保障伙食供应，迎接新学期的到来。    

自2月11日起，各餐厅陆续开展大扫除，对餐厅内外环境进行全面的整理、清洁和消毒，打造舒适整洁的就餐环境；对假期期间封存的餐具及工用具进行彻底清洗消毒，让师生放心使用；对餐厅的水、电、气及各种操作设备进行全面自查，保障设备和能源系统正常运行；对供货商家资质证照、检疫证明、库存物资、人员健康证进行全面检查，确保师生舌尖上的安全。   

积极开展岗前培训。组织餐厅管理班子和员工集中学习《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》以及近期上级主管部门下发的各类通知文件，了解新形势下学校食堂安全管理工作新要求。

新的学期，饮食服务中心将继续全力以赴，在食品卫生安全、饭菜质量、服务举措上下功夫，切实做好学校伙食保障工作。