为全力保障中心生产安全，落实安全教育月宣传教育，4月，饮食服务中心三部门陆续开展了系列安全培训，进一步强化食堂从业人员安全意识和责任意识，筑牢安全防线。

两校区机修部主管深入到加工配送部车间、各餐厅操作区进行操作演示和培训，详细讲解绞肉机、大灶、小灶、蒸箱等各类机具设备的正确使用流程、操作注意事项和日常养护要点，确保员工在使用时操作规范、流程正确。同时，还详细讲解了火灾情况下如何正确使用灭火器、灭火毯、锅盖等灭火器具。

加强安全教育，力保生产安全，饮食服务中心将继续开展此类培训，强化员工安全意识，巩固员工机具设备操作知识，防患于未然。