为进一步保障生产安全，6月，饮食服务中心积极开展安全教育，组织各餐厅员工再度进行机具操作培训，增强员工安全意识、提升安全素养。

两校区机修部主管深入一线，通过现场讲解与实际操作示范，对食堂各类机具，如自动去皮机、切菜机、和面机、洗碗机、绞肉机等操作流程进行梳理，让员工掌握熟悉冷藏库和燃气炉具的正确操作方法，强调各项操作中的关键要点和注意事项，同时教授员工日常维护和保养方法。

通过此次培训，员工再一次加深了机具设备操作知识的记忆，明确责任担当，落实安全生产细节，进一步为师生做好供餐保障。