11月6日、8日，为贯彻落实全国第33个消防日及相关安全工作文件精神，提升食堂安全工作管理水平，提高员工安全意识与实践操作能力，饮食服务中心在清水河校区、沙河校区组织开展消防演练。

演练邀请了保卫处副处长钟声、消防科科长徐志海、科员李鑫、杨峰进行指导，为两校区全体员工详细讲解灭火器、灭火毯等消防用具的使用方法、操作要点和火灾发生后的应急救援流程，通过简明扼要的讲授，为员工上了一堂消防知识课。演练还同步进行了灾情现场模拟，参与员工按照消防责任分工，拨打火警电话报送险情，组织人员有序撤离，使用灭火器、锅盖和灭火毯对着火点进行扑灭，在实践操作中进一步巩固消防知识，强化救灾意识。

筑牢防线，防患未“燃”。饮食服务中心将继续落实消防常态化管理，定期开展消防培训、消防演练，有效提高员工应急自救和处置能力，保障消防安全。