2025年3月，国家卫生健康委员会主任雷海潮在十四届全国人大三次会议民生主题记者会上表示，实施“体重管理年”3年行动，普及健康生活方式，加强慢性病防治。饮食服务中心积极相应政策号召，联合医学院、四川省人民医院临床营养科共同推出轻食套餐，进一步满足师生对于低脂、健康、均衡膳食的就餐需求。

精心筹备，高度重视

4月初，饮食服务中心联合医学院，特邀四川省人民医院临床营养科专家团队，共同开展营养健康与饮食文化交流研讨会，学习省医院营养餐制作的先进经验。4月中旬，中心相关负责人带领厨师团队到省医院实地调研，参考临床营养科推出的低脂餐菜谱，初步制定轻食餐的配餐方案。经过积极探讨与反复实验，最终确定低脂能量碗套餐的售卖形式、选材与搭配。

轻盈上线，健康同行

4月27日，经过前期充分准备，清水河校区银桦餐厅、桃园餐厅及沙河校区阳光餐厅正式推出低脂能量碗窗口，以肉类、蔬菜、主食三合一配比的套餐形式，优选低脂、健康的鸡胸肉、鱼肉、去皮鸡腿肉、虾仁，及胡萝卜、玉米粒、西兰花、山药、贝贝南瓜等多种蔬菜，以及杂粮饭，用科学配比，达到膳食均衡的效果。

低脂能量碗的全新推出，丰富了低脂、健康、营养食物的花色品种，受到了师生的大力欢迎。餐厅内大排长龙，售卖火爆。许多同学表示“馋其他学校的减脂餐很久了，成电终于也有了”“终于能在食堂吃减脂餐了”“感觉这个套餐好健康，好想来一份儿”“这个真心可以有，夏天瘦成一道闪电”，纷纷给予好评。

饮食服务中心将继续秉持关爱师生的服务理念，认真听取师生意见建议，不断丰富花色品种、提高服务质量，切实为师生办实事、办好事。