伴着军训新生整齐划一的步伐，为期两周的新生军训正在有条不紊地进行。而在训练场之外，有这么一群人为了军训的顺利进行默默付出着。他们或许并不引人注目，但却是军训工作中十分重要的角色，他们就是为新生军训保驾护航的后勤饮食人。所谓兵马未动，粮草先行，清水河饮食服务部针对军训期间运动量大、体能消耗大等特点，精心制定了食谱，全力做好饮食服务工作。

 

高度重视，提供全面餐饮保障
    为做好军训期间的餐饮服务工作，清水河饮食服务部召开供餐工作布置会议，要求从原材料、人员卫生、菜品留样、规范制作等方面严格把关，保证供应菜品的品种与质量，确保食品卫生安全。针对就餐人数多、时间集中的情况，各餐厅未雨绸缪，提前做好军训供餐准备，确保了军训期间的参训新生、教官和师生正常就餐。各餐厅在入口、出口处精心制作了提示牌，引导师生有序就餐。为保证参训新生和教官的每日营养需求，食堂厨师为军训团精心烹制了品种丰富的各类菜肴，做到荤素搭配，营养均衡。

 

听取师生意见建议，全力保障服务质量
    9月5日下午，军训团陈吉清团长、学工部吴绪红副部长一行在清水河饮食服务部王登峰主任的陪同下，在一食堂思源餐厅仔细询问了军训期间各餐厅的供餐窗口开放、菜品供应等情况，查看了学生的就餐环境，询问了学生的就餐情况。清水河饮食服务部表示，坚持军训期间保质保量的菜色和饮品，确保为师生提供绿色、健康的营养食品，真正做到为师生提供“放心餐”、“安全餐”、“营养餐”，让参训师生和教官们吃得放心、安全和满意。

 

    “餐饮服务无小事”，饮食工作零碎而繁杂，但每一项工作都与军训的整体工作和师生的切身利益息息相关。清水河饮食服务部将始终坚持以人为本的服务理念，不断总结经验、团结协作，给全校师生提供贴心的餐饮保障。