蝉鸣声声培训忙——宾馆开展暑期“师带徒”培训

发表于:2017-07-31 来源: 点击:834

      暑假期间,电子科技大学宾馆为了规范管理,提升服务,以优质的服务迎接下半年工作,力争完成全年工作目标,积极开展“师带徒”培训活动。

      营销部开展了宾客入住接待培训,讲解入住接待办理重点,要求前台员工为客人提供高效、快捷、准确的入住登记服务,面对客人热情、耐心、有礼,竖立起宾馆的良好的第一印象。

 


      客房分住宿服务和会议服务两个方面进行了“师带徒”培训。要求员工平时要注意扎实的基本功,细心、用心做好住宿服务。会议服务方面,要求员工注意个人素质提高,会议服务中的各项环节要注意标准化、规范化,面对各种类型的客人要耐心、热情。 

 

 


 

      为提升餐饮接待服务质量,由于近期团队用餐接待较多,暑假期间餐饮部开展了专题培训。“师傅”着重向“徒弟”讲解了团队服务接待技巧,强调了服务中的注意事项。同时强调团队后厨出菜流程,再次强调团队用餐原材料操作的卫生管理,确保餐饮服务的高效与安全。

 

 

 

      宾馆茶坊进行了会议流程培训,侧重于同学会,座谈会等各类会议不同会议服务特点,就各类会议的摆台、会间服务进行了详细讲解。

 

 

      下半年宾馆将迎来三星复核,以及各类会议、住宿接待,暑假期间的“师带徒”培训,有助于宾馆全体员工提升自身素质,提高全馆服务水平,从而力争完成全年工作目标。

关键字: 暑期 培训

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