为进一步做好伙食保障工作， 7月12日，沙河校区饮食服务部召开了半年总结会议，中心主任李志宏、服务部管理班子参加了此次会议。

    会上，服务部主任薛柯对上年工作情况进行了总结，对1-5月营业情况、2017年预算执行情况进行了重点说明，他表示，服务部上半年各项工作均已达到业务指标，毛利率有所增长，下半年要继续控制支出尤其是做好人工成本核算，进一步挖掘营业额提升空间，做好全年预算执行；各餐厅继续丰富花色品种，提高伙食保障能力，满足不同地域师生的就餐需求；加强创新菜品研发，推出具有地域风味的特色菜；加强技术水平交流，提升菜品质量，改进菜品口感。

    支部书记翟婷也对上半年党建工作进行了总结，表示要围绕创建“双一流”的主题和后勤保障部党委工作重心，进一步推进“两学一做”、“三严三实”专题教育，认真学习贯彻全国高校思想政治工作会议精神，做好员工思想教育工作，积极开展各项党团活动，充分发挥党员的先锋模范作用，带动全体工作人员共同为创建“双一流”做出努力和贡献。

    中心主任李志宏对服务部下半年工作也提出了要求，强调要做好暑期供餐和安全工作，有条不紊地开展下半年各项活动，进一步提高菜品质量、提升师生满意度。

  

 

 

    本次会议对服务部2017年上半年工作进行了全面回顾与总结，对取得的成绩进行了肯定，也对存在的不足进行了分析探讨。下半年服务部将根据探讨结果，总结经验，致力改进，在做好伙食保障的基础上，进一步提升菜品口感、开发新菜品，优化服务质量，建设高水平的后勤饮食工作队伍，不断前进，为学校创建“双一流”提供更有力的伙食保障。