接受高新区食药监检测 筑牢食品安全防火墙

发表于:2017-07-03 来源: 点击:710

    6月13日,高新区食药监局委托SGS通标标准技术服务有限公司检查组对电子科技大学清水河校区食堂食品安全工作进行了专项督查。
    检查组一行采取抽查的方式,分别深入到一食堂、桃园餐厅、青创餐厅,在实地查看了学校食堂设备设施、功能间布局等的基础上,重点对管理制度落实、食品经营许可范围、人员健康管理、食品安全管理人员的配备、原料采购、索票索证、加工制作、工用具、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒、食品留样与登记等方面进行全面、详细的检查。检查组对员工手部、餐用具进行现场抽检,检测结果符合食品安全标准;对菜品成品、食堂用水带回进行检测,6月30日,收到通标公司反馈,检测结果符合食品安全标准。
    通标公司检查组对检查食堂食品安全卫生情况给予了较高的评价。同时,检查组从专业的角度上,对餐厅日常安全细节提出了宝贵建议。
    今后,清水河校区饮食服务部将进一步加强监管力度,切实抓好食品卫生安全工作,筑牢食品安全防火墙,为全校师生食品卫生安全保驾护航。

 

 

 

 

 

 

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