为进一步加强食品安全管理，提高员工安全意识。5月12日，沙河校区饮食服务部特邀成华区食药监局何队长为桂苑餐厅员工进行了食品安全卫生培训。
    培训中，何队长重点讲解了关键环节的注意事项，以紫外线灯、蔬果清洗等操作为例，深入浅出，简洁明了地讲解了其中要点，强调要把控细节，注重流程的规范化，对关键环节要引起充分重视。同时，着重指出要做好操作场所及餐厅人员的清洁工作，坚持每天做好晨检，对餐厨垃圾的处理也要到位，为师生构建清洁卫生的就餐环境，才能保障食品安全。
    时刻敲响警钟，安全重于泰山。沙河校区饮食服务部一直以来都高度重视食品安全工作，不断对餐厅人员进行各类食品安全培训，巩固员工团队的安全意识，狠抓餐厅卫生环境，不仅要让师生吃得满意，更要让大家吃的放心。