4月7日下午， 航空航天学院2014190102班的国防生们秩序井然在《知味》实训基地外列队，他们今天的“训练项目”是什么呢？同学们都好奇的望着实训基地，原来航空航天学院党支部与饮食服务中心第二党支部共同开展了一次独具特色的主题党日活动——学习制作春卷和饺子。航空航天学院党委书记刘强、副书记李孟，饮食服务中心第二党支部书记邓裕平参与本次活动。

 

 

    在制作春卷前，青创餐厅经理严文康首先给同学们介绍了各类调味料、馅料制作的注意事项等。介绍完毕后，严老师现场展示了春卷配料的制作过程，“先在锅里倒入少许油，把切好的肉在锅里煎炒，然后加入盐、姜……”严老师一边耐心讲解一边亲自示范，同学们看到助教老师精湛的厨艺惊叹不已。制作好配料，严老师又教大家如何制作春卷，待老师演示完毕，同学们就迫不及待地开始亲自动手操作，他们井然有序，互相帮助，经过国防生们的创意制作，一个个风格迥异但味道极佳的春卷“新鲜出炉”，国防生们抑制不住激动的心情，纷纷拍照留恋。

 

 

 

    另一旁，也有不少同学在学习包饺子，严老师边讲边示范，手把手地向同学们演示了制作到最终入锅的全过程，同学们则聚精会神的听着，谨记老师说过的技巧要领。待严老师示范讲解完后，国防生们开始自己动手验证刚刚的学习成果，包出了像模像样的饺子，他们的“大作”得到了老师的高度赞扬。最终，他们如愿以偿地品尝到了自己包出的劳动果实。

 

 

    活动期间，同学们积极参与，从调味品到炒料再到制作等，老师手把手地教，国防生们亲自动手实践，培养动手能力，感受动手的乐趣。清水河饮食服务部希望通过开展此类活动，帮助同学们掌握基本生活技能，促进国防生们全面发展，为帮助他们实现从优秀到卓越的跨越，成为创新型、复合型人才提供支持。