4月13日下午，清水河校区饮食服务部迎来了本学期第二次“走进食堂”活动。饮食服务中心二支部书记邓裕平、银桦餐厅经理江勇热情接待了来自航空航天学院的十余名学生代表，邓书记在参观食堂后与同学们亲切座谈。

 

    银桦餐厅经理江勇带领同学们参观了餐厅的蔬菜加工区、肉食品加工区、大灶区、白案间、蒸煮间等各功能区，并细致介绍了每个功能区的工作内容、日常操作规范、员工工作时间以及各项操作流程的细节。参观结束后，邓裕平书记在芙蓉餐厅与同学们就平时遇到的问题进行简单的沟通交流，同学们提出“就餐高峰期拥挤”、“水果价格”等大家关心的问题。邓书记表示，清水河饮食服务部将及时了解情况，结合实际情况，积极、及时改进，在保障师生食品安全的同时，满足同学们不同的饮食需求，从而促进饮食服务工作不断提高，为师生提供更优质的饮食保障。

 

    同学们在亲自看到餐厅后厨的运作情况后，表示对学校食堂的食品安全深感放心，空天2016级二班严宗鹏同学在活动回馈中写到“通过走进食堂活动，不仅了解了食堂食品的安全生产加工过程，让我们对学校食堂安全卫生的饭菜更加放心，更体会到食堂工作人员的辛苦，活动也很有意义！”

 

    “走进食堂”作为饮食服务中心清水河校区饮食服务部的常态化工作，于每月第二周周四下午16:30进行。清水河校区饮食服务部希望通过“走进食堂”活动的开展，与更多的学生零距离沟通，得到合理化意见和建议，了解到同学们更多的需求和想法，促进餐厅管理服务水平的进一步提高。