11月21日，沙河校区饮食服务部组织全体管理人员及各档口负责人共计20余人进行了食品卫生考试。本次考核主要围绕食品安全卫生，采用闭卷形式，重点考核了食品安全卫生基础知识、食堂操作规范等相关知识。

    通过这次考核，检验了各管理人员及档口负责人的食品安全培训效果，考察了众人对食品安全卫生知识的理解、熟悉、掌握程度，巩固了食品卫生基础知识，提升了食品安全意识，为进一步做好伙食保障打下坚实基础。
    沙河校区饮食服务部将继续做好食品安全卫生工作，严控关键环节，加强安全监管，以理论带动实际，不断深化食品安全工作，提升饮食服务质量。