11月14日下午，省、市、区食品药品监督管理局食品安全总监张海峰一行10余人来到清水河校区饮食服务部对思源餐厅开展“创青春”活动食品安全监督检查，校党委副书记申小蓉陪同参加检查。
    省、市、区食品药品监督管理局一行在后勤保障部部长曽翎、后勤保障部党委书记柳运西、饮食服务中心主任李志宏的陪同下来到思源餐厅，查看了餐厅操作区、就餐区等各个区域，清水河校区饮食服务部工作人员向食药监各位领导详细介绍了“创青春”活动期间的供餐安排工作。

 

    张海峰总监要求，“食品安全是重中之重，希望电子科技大学饮食服务中心提高认识，明确重点，加强对重点食品、重点环节的监管工作，提高风险防范，做好应急处置，高度重视“创青春”活动期间食品安全工作。”
    校党委副书记申小蓉表示：“学校高度重视‘创青春’活动食品安全工作，要求饮食服务中心保持对食品安全工作的高标准和严要求，坚持做好食品安全工作，确保‘创青春’活动期间的饮食安全。”

 

    承接“创青春”活动供餐任务的清水河校区饮食服务部高度重视食品安全工作，近一年来，多次组织管理人员认真学习了成都市食品药品监督管理局发布的《市局关于加强秋季学校食堂及校园周边食品安全预防食品安全事故发生的通知》、《关于进一步加强全省单位食堂食品安全监管工作的通知》；9月9日，邀请四川省食品安全学会秘书长、成都市疾病预防控制中心主任讲师李晓辉对全体员工进行食品安全专项培训；本学期，又多次对承担“创青春”供餐任务的思源餐厅全体员工进行食品安全卫生专题培训，并及时将活动内容向食品药品监督管理局报备，这些举措进一步规范了食品生产加工流程，强化了员工责任意识，以确保“创青春”期间食品卫生安全。

 

    清水河校区饮食服务部始终以高标准、高质量来要求各个环节，保证食品安全，力求菜肴可口、服务到位，以期做好“创青春”活动的伙食保障工作。