2016年11月10日下午，清水河校区饮食服务部迎来了本学期第二次“走进食堂”活动。饮食服务中心二支部书记邓裕平、思源餐厅经理韩良普热情接待了来自计算机科学与工程学院和信息与软件工程学院的二十余名学生代表，邓书记在参观食堂后与同学们亲切座谈。

 

    思源餐厅经理韩良普带领同学们参观了餐厅的蔬菜加工区、肉食品加工区、大灶区、白案间、蒸煮间等各功能区，并细致介绍了每个功能区的工作内容、日常操作规范、员工工作时间以及各项操作流程的细节,同学们也体验了食堂炒菜师傅的工作。参观结束后，邓裕平书记在部门会议室与同学们就平时遇到的问题进行简单的沟通交流，计算机科学与工程学院的杨春同学提出“可以提供更多价位的同类菜品满足不同消费同学对饮食的要求”、信息与软件工程学院的曹雨提出“可适当提高菜品价格以提升菜品品质口感，各餐厅也可开发更多特色菜品，做到各不相同”等同学们关心的问题，邓书记表示，清水河饮食服务部将结合实际情况，积极、及时试点落实，以满足同学们不同的饮食需求，从而促进饮食服务工作不断提高，为师生提供更优质的饮食保障。

 

    同学们在亲自看到餐厅后厨的运作情况后，表示对学校食堂的食品安全深感放心，许越隆同学在活动回馈中写到“走进食堂活动让我了解到食堂饭菜的来源、分类和严格完善的管理，比想象中的食堂内部干净卫生很多，我对食堂安全非常放心。这次活动也坚定了自己不吃外卖的信念。”

 

    “走进食堂”作为饮食服务中心清水河校区饮食服务部的常态化工作，于每月第二周周四下午16:30进行。清水河校区饮食服务部希望通过“走进食堂”活动的开展，与更多的学生零距离沟通，得到合理化意见和建议，了解到同学们更多的需求和想法，促进餐厅管理服务水平的进一步提高。