8月25日至27日，2016级新生陆续到校报到，为保证老生返校和新生报到时顺利就餐，清水河校区饮食服务部精心安排、积极组织，圆满完成了迎新期间的伙食保障工作。
    为了给新生及家长提供便利，让新生及家长到校吃上可口的饭菜，餐厅员工早上4:30就到达工作岗位，投入到早餐的准备工作中。近期，成都天气异常闷热，持续的高温侵袭着校园，室外温度高达35度，而食堂后厨的温度均在40度以上。在闷热的操作间内，餐厅员工们在各个岗位上挥汗如雨，确保正常的伙食供应，同时精心研究菜肴搭配，不断推出清淡可口的应季菜品。虽然身处高温环境，凭着为师生服务的信念与意志，默默坚守岗位，保障着师生的饮食安全，保障着一日三餐的正常供应。为确保因忙于报到而耽误吃饭的新生及家长随时可以吃上热饭菜，各餐厅根据实际情况适时延长供应时间，同时全天开放食堂就餐区域空调，方便报到的新生及家长用餐及休息。在就餐期间，餐厅经理积极主动与新生和家长交流，征求他们对饭菜的意见，热情、细致地回答新生及家长关心的问题。来自贵州的新生家长笑容满面地说“饭菜品种很丰盛，价格不贵，有些川菜的味道接近家里烹制的口味，在来学校前，一直担心孩子的就餐问题，现在我放心了。”

 

    迎新期间正值夏秋交替，气候多变，是各类肠道疾病的高发期，为保障食品卫生安全，清水河饮食服务部成立了检查工作小组，对各餐进行了全面检查，包括库房物资、员工健康证、员工仪容仪表、“三防”设施、食品留样、食堂内外环境卫生情况、员工操作规范以及各项记录的填写情况等，确保餐厅严格落实内部安全管理的各项措施，保证了师生的饮食安全。

 

    在迎新期间，清水河饮食服务部保质、保量、按时的完成了2000余盒饭配送工作，保障了迎新期间志愿者和工作人员及时就餐，为学校迎新提供有力的伙食保障。

 

    迎新期间，校长李言荣，副校长朱宏、胡皓全等校领导一行在后勤保障部部长祖庆军、党委书记唐国良以及相关部门负责人的陪同下，来到银桦餐厅查看迎新饮食服务保障工作，详细了解各餐厅的开餐情况。后勤保障部部长祖庆军向校领导详细介绍了餐厅空调改造及“明厨亮灶”的基本情况，李言荣校长对清水河饮食服务部迎新保障工作给予肯定。

 

    清水河校区饮食服务部主动、热情、优质、高效地完成了迎新饮食服务工作。接下来全体员工将尽心尽职地做好军训期间的各项饮食保障工作。