根据食品药品监督管理局的相关要求和食品安全操作规范，为进一步规范沙河校区学生食堂的食品加工流程，增强食品卫生安全，改善师生的就餐条件，为期一个月的沙河校区学生食堂各项改造工程于7月26日全部进场施工。

    此次改造工程在教育部2016年改善办学条件专项资金的支持下，由后勤保障部统一部署，通过规范的招标程序，全面落实各项改造任务。26日，后勤保障部饮食服务中心主任李志宏到场指导工作，对施工单位提出文明施工、安全施工、保质保量按期完成各项施工工程等要求，特别强调水电线路改造的衔接工作，以免对营业中的万友餐厅造成不必要的影响，给师生就餐带来安全隐患。施工单位负责人、沙河饮食服务部负责人进一步分解施工细节，以确保施工方案符合餐厅改造实际需求。

27日，后勤保障部在沙河校区物业中心会议室召开了沙河校区食堂改造工程”技术交底”会。会上，中央空调安装工程、明厨亮灶工程、土建改造工程三家施工单位以及设计院、项目监理、项目跟踪审计和后勤保障部相关中心对各工程项目进行了衔接，根据设计图纸、项目材料清单及项目现场实际，对各施工单位提出的有关疑问或问题进行了现场统筹和明确。

按照后勤保障部要求，沙河饮食服务部将持续跟进、配合施工单位，为改造工程的顺利进行提供有力保障。