炎炎夏日，学校已经放暑假了，后勤保障部清水河校区饮食服务部的部分员工却仍然默默地坚守在自己的岗位上，忙碌着，奉献着。近百名员工顶高温、战酷暑，奋战在食堂一线，接受着高温的“烤验”。 
    由于暑假二食堂进行中央空调的安装，保障校园内就餐的重担就落在了一食堂、三食堂和教工餐厅的肩上，虽然人员紧张，但大家齐心协力，相互支持，做好一日三餐的正常供应。 
    每天清晨6点，东方微露晨曦，餐厅后厨已蒸汽氤氲。为了保证食品卫生安全，师傅们必须穿上厚重的工作服，戴着严实的帽子，站在炽热的大灶旁炒菜，他们的额头总是沁着汗水，他们的工作服总是湿漉漉的。食堂基本的操作间里，温度都在40度左右，而在进行炒菜、蒸饭、熬粥等操作时，甚至要在50度以上的高温中进行，他们每天都要在这样的环境下，一干就是几个小时，为的是尽心竭力保证暑期正常供餐。

 

     “虽然辛苦，但是我们的工作就是保证留校师生的一日三餐!”说着，师傅们继续挥动着锅铲，将诚挚投入到每一锅菜品中。