《知味》课程助教老师给同学们现场演示了回锅肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐的制作方法以及包饺子的方法。通过观看老师原材料准备、倒油、下锅、翻炒的烹饪教学，同学们迫不及待纷纷踊跃尝试川菜的制作，在老师的细心指导下，同学们有模有样制作出了自己的第一道菜，色香俱全，菜刚上桌，就被一抢而光。
同学们在包饺子、制作川菜过程中，体验到了川菜带来的喜悦。新加坡义安理工学院领队林老师品尝了同学们的佳作，赞不绝口。林老师是第二次带新加坡同学走进实训基地，学做川菜。他说通过上次的饮食文化交流学习，加深了对中国文化的了解，获益匪浅。这次再次组织学生参加联谊活动就是为了让更多的同学体验中国文化。
《知味》实训基地为中外学生文化交流、友谊发展提供了一个平台。《知味》实训基地将对师生开展各类实操活动，为师生提升生活技能、增加生活乐趣服务。