3月11日中午，清水河校区饮食服务中心和校学生会权益部联合举办了“成电味道——学一道川菜做给妈妈吃”现场教学活动。
    此次活动在学子餐厅、银桦餐厅、朝阳餐厅三个场地同时进行，分别给大家教授回锅肉、宫保鸡丁和麻婆豆腐，这三道菜是通过校学生会微信平台投票选出的最想学习的三道川菜菜系的代表作。
    担任《知味》课程的助理教师首先给大家展示厨艺，一边讲解，一边制作；第一期《知味》课程的学生也给大家展示了一学期学习成果，获得一致好评。现场的“小厨师们”也迫不及待、跃跃欲试。在助教老师的悉心指导下，“小厨师们”用心地完成了自己的作品，并拿出手机，将自己烹饪的菜品分享到朋友圈，让朋友们也分享这份劳动果实。后勤集团副总经理李志宏和众多围观的同学也品尝“小厨师”的作品，他们也给“小厨师们”点赞。机电学院的王彦博品尝着自己亲手做的菜，说：“到成电来不仅学习了科学文化知识，更学习了基本生活技能，以后工作了也能自己做饭吃。赞！”。

 

    清水河饮食服务中心还特别制作了《“知味”剪影》、《春季饮食小知识》、《常见的食品安全风险》等展板，在活动之余提醒广大师生时刻注重饮食健康，注意饮食安全。长达2个小时的教学活动，场面活跃、气氛热烈，活动取得了圆满成功。
    一年一度的“成电味道——学一道川菜做给妈妈吃”活动已成为师生校园文化生活的一部分，活动不仅让同学们了解了四川饮食文化，而且学到了基本生活技能。中心希望通过承办此类活动，拉近餐厅与同学的距离，构建成电特色校园文化。