为迎接新学期的到来，做好饮食保障工作，沙河饮食服务中心从2月中旬起陆续进行准备工作，从食品安全到环境卫生，稳抓管理，把控细节，切实做好饮食保障。
    中心各餐厅展开大扫除，仔细将餐厅里里外外彻底清洗一遍，保证餐厅环境的干净、整洁；对餐用具进行彻底清洗、消毒，对部分不适合继续使用的餐用具及时换新。
    召集全体员工开展新学期员工座谈会，再次强调规章制度、操作规范，确保安全生产；开展服务培训，强调微笑服务、真诚沟通，提升餐厅服务水平；对新进员工进行入职培训，确保新员工快速适应上手。
    同时中心库房也进行了全面梳理和扫除，严防过期、变质食品进入餐厅，保持库房清洁通风，保证食材的安全；保障部对各餐厅机械设备进行全面检修，保证机具设备正常运行，安全有效；各部门有条不紊展开工作，全力迎接新学期的到来。
    新的学期，沙河饮食将继续努力，做好饮食保障，强管理服务，赢师生满意。