为进一步规范餐厅库管员的工作职责，加强库管员工作的责任心，提高库管员岗位业务技能，进一步加强精细化管理工作，2月18日下午，清水河校区饮食服务中心组织开展了库房管理专项培训。质量监督部全体成员、各餐厅库房管理员参加了此次培训。
      培训中，中心副主任张实组织大家学习了四川省教育厅印发的《四川省学校食堂食品安全操作指南》以及国家新颁布的《食品安全法》，内容包括库房管理员的岗位职责、库房管理的具体要求、法律责任相关条款。指出了库房管理员在工作中容易忽略的细节问题，要求库管员必须从物资的验收、入库、出库等环节入手，切实抓好食品卫生安全工作，架设起食堂食品卫生安全的防火墙。
      中心主任王登峰在会上强调，库房管理员是保障食品安全的关键把关员，要求库管员要有高度的责任心，务必严格质量管理，全力保障全校饮食部门的食品安全。
      通过培训，大家深刻认识到库房管理工作的重要性，进一步学习掌握了库房管理的规范要求，并表示将继续做好精细化管理工作，全心全意为学校师生营造一个安全、放心的就餐环境。