9月29日晚，《知味》实训基地里一派繁忙的景象。来自新加坡义安理工学院与格拉斯哥学院的60余名学生走进实训基地，举办联谊活动，学习包饺子及川菜烹饪，体验浓浓的中国味、四川味。
   “先把豆腐切块，用开水烫一下，要用姜蒜，最后要加淀粉……”《知味》课程助教老师给同学们现场演示了宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香茄子、青椒牛肉丝的制作方法。在老师的帮助下，同学们精心地为自己做的菜品准备原材料，倒油、下锅、翻炒，经过一系列的烹饪过程，满怀期待的作品，终于千呼万唤始出来，色香俱全，让人垂涎欲滴。同学们纷纷拿出手机拍照留念。

 

 

    在另一旁包饺子教学中，师傅们准备好了充足的原料，手把手地教同学们如何包出精致的饺子。老师现场示范后，同学们兴致勃勃，一边向师傅请教，一边自己动手开始了实践。大家都充分发挥想象力，积极动手制作自己心中最理想的饺子。随着技术要领的掌握，饺子的花样也越来越多，有麻花型、葵花型还有包子型，包饺子成了创意比拼，现场一片欢声笑语好不热闹。

 

 

    当同学们品尝着自己亲手包的饺子、制作的川菜时，大家的喜悦之情溢于言表。义安理工学院二年级学生Lee Tong笑着说：“首次尝试从饺子皮开始制作饺子，很开心，跟老师学习了很多包饺子的技巧，还了解了川菜文化，我和同学们都很喜欢川菜，来成电学习交流很有意义。”
    新加坡义安理工学院领队林老师品尝了同学们的佳作，连连竖起大拇指“Very Delicious！”林老师说来电子科技大学交流学习，不仅要在知识、校园文化方面有所交流，还应该有饮食文化的交流，这样的活动加深了对中国文化的了解，获益匪浅。
    《知味》实训基地为中外学生文化交流、友谊发展提供了一个平台。《知味》实训基地将对师生开展各类实操活动，为师生提升生活技能、增加生活乐趣服务。