品美食知美味 第六届美食节圆满成功

发表于:2015-09-24 来源: 点击:694

    金秋九月,味在沙河。9月24日,由后勤集团及沙河校区管委会主办、沙河校区饮食服务中心承办、沙河校区学生会与信软学院分团委学生会协办的,“成电味道”第六届美食节主场,在阳光广场成功举办。
    本届美食节以“品食之味 知食之美”为主题,邀广大师生一同品美食、知美味;饮食同享,文化共扬。今年的餐厅展台在传统中迭出新意,桂苑餐厅主打西式糕点,芝士、杯糕、班戟,各式糕点精巧可爱,巧克力喷泉机夺人眼球;阳光餐厅展台主题为“云贵梯田”,大自然风景令人倍感清新;万友餐厅地域荟萃:广东菜、上海菜、四川菜汇聚一堂,菜品经典,各具特色;风华餐厅丹凤朝阳,数种美食呈环绕之势,将主菜包围其中,摆盘美观,层次分明。各餐厅还提供了各种精美小食品,其食材均来自于与饮食中心合作的名优供应商。让同学们在品味之余了解中心食材进货流程和渠道以及供应商的优质。同时,还设立了蔬菜展示专区、食品添加剂专区和食品安全知识问答。让同学们了解蔬菜知识、了解辨别食品添加剂,提高食品安全意识,重视饮食营养,以利身体健康。

 

 

 


    最热闹的,自然还是一直颇受同学们欢迎的川菜教学活动。今年除了经典川菜——回锅肉和鱼香肉丝,包饺子也加入进了教学行列。在餐厅大厨的指导下:调味、翻炒、烹制;和面、擀皮、包制。同学们一边享受DIY乐趣一边升级自己的烹饪技能。可谓名师出高徒,不一会儿,香喷喷的菜肴就新鲜出炉。同学们品尝着自己美味的劳动果实,既开心又充满了成就感。

 

 


    品美食知美味,成电味道第六届美食节在同学们的欢声笑语中成功举办,让广大师生既有视觉盛宴,又有美食共享。同时让同学们体验烹饪乐趣、感受饮食文化、丰富大学生活。

 

 

 

 

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