9月17日，清水河校区饮食服务中心迎来了本学期首次“走进食堂”活动。中心党支部书记邓裕平、朝阳餐厅经理袁建军、副经理周璐热情接待了来自不同学院的近四十名新生代表。
    朝阳餐厅副经理周璐带领同学们参观了朝阳餐厅后厨的每个操作间，细致介绍了每个功能区的工作内容、日常操作规范、员工工作时间等，并向同学们展示了餐厅推行“7S”管理制度所取得的成效，大家也亲身感受到了“7S”现场管理制度下清洁、整齐、井然有序的餐厅后厨。

 

    参观结束后，邓裕平书记和同学们进行沟通交流。为大家介绍了中心概况和内部管理情况。邓书记将每年举办的“成电味道”系列活动向新同学们进行了简单介绍，大家表示对即将到来的校园美食节系列活动非常期待，更希望能亲身感受后勤集团开设的《知味》素质教育公开课。

 

    新生同学们对中心开展的走进食堂活动非常支持，参观食堂后厨给同学们带来了很多新鲜感。同学们在亲自看到餐厅后厨的运作情况后，表示对学校食堂的食品安全深感放心，大家也纷纷提出了一些对食堂建设的美好设想，更有同学提出“让同学们为食堂师傅做一顿饭”的活动倡议。信息与软件工程学院的王宇鑫同学活动回馈中感叹到“我们所吃到的一盘菜，在未进行参观前，在我眼里，它就是简简单单的一盘菜，然而在进行参观后，才知道从洗菜、切菜到炒菜等一系列程序有多复杂。”
    同学们希望能继续多多开展此类活动，中心也希望“走进食堂”能让越来越多的学生加入进来，通过“走进食堂”活动的开展，让彼此增进交流和沟通，让理解更多，建议更多，持续改进饮食服务工作，共同构建和谐的饮食服务关系。