9月15日晚,清水河校区饮食服务中心对2015年新入职的近200名员工进行了食品安全及规章制度培训。培训由中心主任王登峰主持,各餐厅管理人员参加了此次培训。
培训会上,王登峰主任通过图文并茂的幻灯片展示,分别从食品卫生安全、生产操作安全、消防安全、行驶安全、7S现场管理几方面为新入职员工做了细致的培训,并为大家介绍了人事管理规定、宿舍管理规定以及中心丰富的文化活动。
王主任在培训总结中强调,食品安全是饮食工作的重中之重,也是学校安全稳定的重要环节,希望大家通过学习,提高思想认识,牢固树立食品安全人人有责的意识,共同努力打造一个优质、安全的餐饮服务环境。同时要求员工要增强服务意识,充分发挥后勤服务育人的作用。
通过此次集中的入职培训,增强了各餐厅管理人员和新入职人员的责任意识,使员工进一步熟悉了中心的各项规章制度,促使新入职员工以饱满的热情和周到的服务融入到饮食服务工作中来,有效提升饮食服务保障能力。