9月2日下午，经过近三年的精心设计、筹备，后勤集团推出的素质教育公选课《知味》正式开课。
根据教学大纲安排，在首堂《知味》素质教育公选课上，担任《知味》教学的罗恒老师向同学们介绍了中国饮食文化概论、川菜的特色及流派，讲课独具一格、幽默风趣，既传授了饮食文化知识，让同学们增长了见闻，也培养了同学们对饮食文化浓厚的兴趣。选课的同学反馈良好。
2012年后勤集团“成电味道”成功申报为学校的精品文化活动，着力于提高大学生的综合素质和实践创新能力，构建成电特色校园文化。2014年，李校长在专题报告“关于我校本科人才培养的思考”中指出：“高校要加强通识教育，学校各种办学优势要向人才培养集聚和转化，让更多的学生实现从优秀到卓越的跨越”。李校长的讲话为后勤人才培养进一步指明了方向。后勤集团组织了《我为人才培养做什么》的专题讨论。经过学习讨论，我们认识到后勤服务在当前大学生通识教育中应当发挥应有的作用。人才培养作为学校的重要战略目标，学校担负着培养行业精英人才的重大任务。教书育人、管理育人、服务育人、环境育人已成为学校全方位育人的目标和行动。而管理、服务和环境育人，都与后勤工作息息相关。为进一步发挥饮食服务在学生通识教育中的作用，在“成电味道”精品文化活动取得成功的经验基础上，经过系统思考、统筹策划，后勤集团提出了开设以饮食文化为核心的选修课程《知味》，参与通识教育工作，拓宽后勤服务在人才培养中的渠道，帮助更多的学生实现从优秀到卓越的跨越，为使其成为创新型、复合型人才提供支撑。
《知味》课程是后勤集团推进通识教育，实现人才培养模式的灵活性与多样化的创新方式。课程立足中国饮食文化，向学生介绍中国传统饮食文化、烹饪原料知识以及川菜制作工艺、四川风味小吃，涵盖有饮食营养与卫生、西餐礼仪知识。课程结合理论与实际操作，是学生走向社会、掌握基本生活技能的基础课程。能够帮助学生提高生活技能，帮助学生树立热爱生活、热爱劳动、尊重劳动的观念，促进学生全面发展。为保障《知味》课程的顺利开课，后勤集团专门组织策划编写了与课程配套的《知味》教材，在学生三食堂（春晖苑朝阳餐厅）规划筹建了学生素质教育实践基地，用于烹饪教学，聘请了专业教师授课，并得到了学校教务部门和电子科技大学出版社的大力支持。经过三年的筹备，正式推出了大学生素质教育公选课《知味》。
《知味》开课吸引了不少媒体关注，央广新闻、华西都市、腾讯新闻、网易等众多媒体对此进行了报道。来自腾讯新闻的网友Gerany.M评论说：“我觉得高校就应该开设这样有实际意义的选修课，不仅锻炼了学生们的动手能力，而且还为以后走出学校独立生活打下了基础。赞一个。”著名新闻评论员李六合在评论中写道“专注电子方面的理工科的电子科技大学全新开设了一门烹饪公选课程，应是大学教学改革的创新之举，开创了理工科大学课程改革的先例，值得其他大学借鉴。”
《知味》课程于每周三第7、8节在品学楼A教104进行。
相关媒体报道：
http://scnews.newssc.org/system/20150901/000596567.html
http://news.163.com/15/0905/08/B2O465FT00014AEE.html
http://cd.qq.com/a/20150904/004560.htm?pgv_ref=aio2015&ptlang=2052
