8月27日,新学期刚开始,寂静了一夏的校园热闹了起来,热情引路的学长学姐、大包小包的行李、忙忙碌碌的食堂叔叔阿姨……这一切,构成了每年9月独特的“迎新季”。迎新的日子里,我们总能收获许多感动,见证许多温暖。朝阳餐厅副经理周璐就是活跃在迎新岗位上的一员,成为清水河校区饮食服务中心迎新工作中一道亮丽的风景线。
未雨绸缪早策划
8月25日,备受师生关注的新食堂春晖苑朝阳餐厅开始试营业。作为餐厅副经理,周璐在朝阳餐厅开餐之前,做了大量的前期准备工作。大到餐厅灯箱广告的设计,制度上墙,小到每一张餐桌椅的位置摆放,都一一落实,放弃休息时间做好员工的招聘和培训。由于事先有了周密安排,准备充分,8月25日,朝阳餐厅顺利开出了第一餐,同学们走进朝阳餐厅吃上了可口饭菜。很多同学认出了她:原来是芙蓉餐厅的女经理呀!
在8月27日迎新当天,朝阳餐厅七十多名员工要在两层楼的食堂为上千名师生、家长备餐,这成为摆在周璐面前的艰巨任务。三更灯火五更鸡,这不是在挑灯苦读,而是朝阳餐厅副经理周璐在一线和员工一起并肩战斗,因为新生报到的时间已经进入倒计时。在三天的迎新期间,她每天早晨5:30起床,早早来到餐厅查看早餐准备情况、协调人员安排,及时解决迎新伙食工作中存在的问题。为了满足南北各地的学生口味,周璐特别要求厨师准备了丰富多样的地方特色菜品,使新生和家长远在他乡还能吃上有家乡风味的美食。一到开餐时,她都要来到就餐区询问师生和家长的意见,了解他们的饮食需求。即使再累她都始终把最温暖的笑容、最体贴的照顾带给每一位新同学。通过她的努力,不仅保证了餐厅的顺利开餐,还在迎新期间为师生提供了安全、有序、优质的餐饮服务;不仅让远道而来的学生和家长有热饭吃、热水喝,还使同学们一到校就感受到了后勤饮食人热情和周到的服务。
从河北老家赶到学校报到的新生吴同学,在朝阳餐厅就餐时,将自己的行李箱遗失在了餐厅,录取通知书、档案袋、还有携带的现金都在箱里。周璐接到失物后,立即与新生所在学院的学生科取得了联系,几经周折,终于联系上了该名同学。当看到行李箱完好无损时,一直愁眉不展的吴妈妈脸上露出了笑容,她说“餐厅周经理的热心负责让我和孩子很感动,来到异地求学,处处都能感受到学校的温暖”。
从八月初开始,周璐都在为餐厅开餐和迎新工作忙碌着。在餐厅一站就是一天,还要来来回回查看就餐情况,了解师生和家长的饮食需求,听取师生对朝阳餐厅的意见和建议,指引他们到相应的窗口就餐。“就算压力再大,身体再累,也要把迎新工作做好。”看着同学们在餐厅里面愉快的就餐,她疲倦的脸上露出了欣慰的笑容。她说“新生和家长们一句感谢的话语,一个感激的眼神,都是我坚持站在这里的动力。觉得自己的工作是值得的、是有价值的。”
熙熙攘攘的校园餐厅里,到处都是忙碌的身影,随处都可以看到一幅幅温暖感人的画面。三天的迎新虽然不长,却让新生一入校就感受到后勤饮食人的温暖与热情。在清水河校区饮食服务中心像周璐一样的员工还有很多很多,这些耕耘在饮食服务一线的员工虽然满脸倦容,却毫无怨言,他们用辛勤的付出换来了零投诉的成绩和就餐者的交口称赞,出色地完成了迎新伙食保障工作。