为了提升员工整体业务水平,全面保障朝阳餐厅顺利开餐,8月15-16日,清水河校区饮食服务中心朝阳餐厅组织餐厅全体员工开展了一系列员工培训,培训由朝阳餐厅副经理周璐主持。
此次培训涵盖了新员工入职培训、7S管理体系培训、食品安全培训、机械安全使用培训等多方面的内容,培训持续两天。
针对此次培训时间长,内容覆盖面广的特点,朝阳餐厅采用了讲授、案例故事赏析、现场操作示范等多种形式进行培训,确保员工能够迅速接收培训知识、消化吸收培训内容,将新知识新观念应用到实际工作中去,摒弃不好的工作习惯,继续发扬好的工作作风。
此次集中的系统培训,旨在为朝阳餐厅建设一支高起点的服务队伍。通过培训,使员工们进一步熟悉了中心的各项规章制度,为朝阳餐厅7S管理工作的开展打下了基础,着重增强了员工的食品安全卫生意识和对机械使用的安全意识,为朝阳餐厅争创一流的后勤服务奠定了基础。