品味茶文化 提升员工业务技能

发表于:2015-06-16 来源: 点击:662

      茶文化是中华民族最具代表性的传统文化,饮茶已经成为老百姓日常生活中交流的习惯和风俗。加强宾馆员工对茶的认识,学习茶艺技能,不仅可以提高员工自身的品味修养、美化心灵,还可以作为与客户沟通交流、顺势营销的重要手段。
      6月15日下午,宾馆特邀川红集团培训部范总及国家一级茶艺师谢菲为房务中心、茶坊中心、餐饮部、营销部等部门的一线员工开展专题茶知识培训。范总分别就茶的分类、制作方式、鉴别方法、茶叶功效等为大家做了基础讲解。谢菲老师在一段美妙动听的轻音乐中先为大家讲解了茶具的名称、功能,随后演示了洗茶、冲泡、封壶、分杯、分壶、奉茶、闻香、品茗等一系列泡茶步骤。整场培训会其乐融融,员工们纷纷表示了解到许多原来不知道的茶知识,感知到茶艺艺术的浓厚魅力,知识得到完善、身心得到愉悦,受益匪浅。
      宾馆领导表示,通过此次培训,不仅增进了员工对茶文化的了解,提高了员工的业务技能,也为更好的服务宾客奠定了基础。

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