6月11日，清水河校区饮食服务中心迎来了本学期第四次“走进食堂”活动。思源餐厅经理袁建军热情接待了来自不同学院的学生代表，中心党支部书记邓裕平在参观食堂后与同学们亲切座谈。

      思源餐厅经理袁建军带领同学们参观了思源餐厅的蔬菜加工区、肉食品加工区、大灶区、白案间、蒸煮间等各操作区，为同学们细致介绍了每个功能区的工作内容、日常操作规范、员工工作时间以及各项操作流程的细节，并带大家参观了同学们非常感兴趣的“思源小厨”后厨。系统的参观过后，同学们不禁感叹“原来食堂的后厨这么干净啊！”

      参观结束后，邓裕平书记和同学们进行沟通交流。为大家介绍了三食堂筹备概况、中心理化实验室的建设以及已在筹备开课阶段的素质公选课情况。邓书记热情和同学们聊着家常，并提醒同学们在订购外卖时一定要关注外卖饭菜的具体来源，尽量避免一切食品安全隐患。在亲自看到餐厅后厨的运作情况后，同学们表示对学校食堂的食品安全深感放心。

      大家希望能多开展此类活动，中心也希望“走进食堂”能让越来越多的学生加入进来，通过“走进食堂”活动的开展，让彼此增进交流和沟通，让理解更多，建议更多，共同构建和谐的饮食服务关系，持续改进饮食服务工作，为同学们提供安全、健康的饮食环境。

      “走进食堂”活动的开展，增进了师生对饮食服务工作的了解与理解，使同学们对饮食服务工作意见少了，建议多了、理解多了，构建了和谐的饮食服务关系。清水河校区饮食服务中心将坚持持续地开展“走进食堂”、“主任接待日”等活动，多方位、多渠道听取同学们对饮食服务工作的意见和建议，持续改进饮食服务工作，为同学们提供安全、健康的饮食环境。