为加强与同学之间的沟通和联系，5月14日，清水河校区饮食服务中心迎来了本学期第三次“走进食堂”活动。中心党支部书记邓裕平、银桦餐厅经理江勇热情接待了来自不同学院的学生代表，邓书记在参观食堂后与同学们亲切座谈。

      银桦餐厅经理江勇带领同学们参观了银桦餐厅后厨的每个操作间，使同学们对肉类加工间、蔬菜加工间、凉菜间等操作间的具体情况有了细致的了解。江经理为大家详细讲解了食堂原材料的各个处理工序，介绍了餐厅在食品卫生安全方面的规章制度和操作规范，并向同学们展示了餐厅推行“7S”管理制度所得的成效，大家也亲身感受到了“7S”现场管理制度下清洁、整齐、井然有序的餐厅后厨。

      参观结束后，邓裕平书记和同学们进行沟通交流。为大家介绍了中心概况、内部管理情况以及即将正在推广的饮食微信服务平台。同学们在亲自看到餐厅后厨的运作情况后，表示对学校食堂的食品安全深感放心，也对在饮食服务一线工作人员的辛勤劳动表达了感激之情。计算机学院的王贺同学在观后感中写道“食堂比外卖的生产环境要好的多，感觉更相信食堂了！”

      同学们希望能多多开展此类活动，中心也希望“走进食堂”能让越来越多的学生加入进来，通过“走进食堂”活动的开展，让彼此增进交流和沟通，让理解更多，建议更多，共同构建和谐的饮食服务关系，持续改进饮食服务工作，为同学们提供安全、健康的饮食环境。

      “走进食堂”作为中心常态化工作，于每月第二周周四下午16:30进行。通过走进食堂，使同学们能够更加深入地了解食堂的内部管理和运作，中心也通过同学们的反馈得到了合理化意见和建议，了解到同学们更多的需求和想法，促进了餐厅管理服务水平的进一步提高。