3月13日中午，沙河校区饮食服务中心举办的“美食沙河荟?春”学生联谊活动在阳光餐厅正门广场继续火热展开。
      次日活动的主题为“川菜厨艺大比拼”，旨在通过同学们的厨艺比赛，锻炼同学的动手能力，提高其烹饪技巧，切磋技艺、增进交流。活动早于3月7日至11日面向全校同学公开征集参赛选手，最终确定了8位参赛选手，之后选手们精心备战，迎接比赛的到来。比赛一开始，选手们便迅速就位，开始大展身手，切菜、下料、调味、炒制，动作流畅，手法熟稔，一气呵成。不一会儿，蒜苗的香味四溢开来，一盘香喷喷的回锅肉新鲜出炉；紧接着选手们又开始烹饪麻婆豆腐，汆烫、翻炒、勾芡，菜品独有的麻辣鲜香也随之弥漫开来，引得观众们食欲大动。
      等到所有选手烹饪完毕，中心特别邀请的专家----四川省商业服务学校罗老师，向大家讲解了回锅肉和麻婆豆腐的烹饪要诀，向同学评委传授如何正确评判这两道经典的传统川菜。最后，罗老师对各选手的作品进行了一一点评。最终，比赛评出了一、二、三等奖以及优胜奖，由沙管委副主任、后勤集团副总经理王华庆、校研究生会主席张杰、微固学院研分会主席艾鑫向获奖选手颁发了奖品和证书。
      厨艺竞高低，风采秀自我。今后我中心还将继续与学生社团组织开展此类活动，让同学们在课余间了解饮食知识、树立健康饮食意识、掌握基本生活技能、提升生活品质、提高生活品位、体会烹饪美食乐趣、享受生活的快乐。