3月13日中午，清水河校区饮食服务中心举办了“成电味道——学一道川菜做给妈妈吃”的川菜教学、体验活动。后勤集团副总经理李志宏亲临活动现场。

      回锅肉和麻婆豆腐是川菜菜系的代表作，也是颇受同学们喜爱的两道菜品。紫荆餐厅的厨师长何良民和小炒哥王义贤用诙谐幽默的语言向同学们讲解了麻婆豆腐和回锅肉的烹饪方法，并现场为大家演示。

      同学们看到师傅们精湛的厨艺，帅气娴熟的颠勺动作，个个摩拳擦掌，跃跃欲试。在师傅们的指导下，每位同学都十分用心地完成自己的作品，众多围观的同学则迫不及待地冲到品尝区品尝这些同学们的手艺。每盘菜一出锅，便被同学们一扫而光。品尝着自己亲手做的菜，小厨师们的满足感、兴奋感都溢于言表。

      清水河饮食服务中心特别制作了《“成电味道”活动剪影》、《春季饮食小知识》、《常见的食品安全风险》等展板，在活动之余提醒广大师生时刻注重饮食健康，注意饮食安全。长达2个小时的教学活动，场面活跃、气氛热烈，活动取得了圆满成功，同学们纷纷表示放假回家要把学会的川菜做给家人吃。

      一年一度的“成电味道——学一道川菜做给妈妈吃”活动，不仅拉近了“校园厨师”和同学们的距离，更让同学们了解了四川饮食文化，学到了生活技能，提高了同学们的动手能力。中心通过承办此类活动，为构建成电特色校园文化，服务于学校通识人才培养，贡献着饮食人的力量。