3月12日，清水河校区饮食服务中心迎来了本学期首次“走进食堂”活动。中心党支部书记邓裕平、紫荆餐厅经理彭代洪热情接待了来自不同学院的十几名同学，邓书记在参观食堂后与同学们亲切座谈。

      中心工作人员带领同学们参观了紫荆餐厅后厨的每个操作间，细致介绍了每个功能区的工作内容、日常操作规范、员工工作时间等，并向同学们展示了餐厅推行“7S”管理制度所得的成效，大家也亲身感受到了“7S”现场管理制度下清洁、整齐、井然有序的餐厅后厨。

      参观结束后，邓裕平书记和同学们进行沟通交流。为大家介绍了中心概况、内部管理情况以及即将开展的各项活动。邓书记与同学们一起分享了参观兄弟院校食堂后的感想，大家围坐一起，畅聊对我们食堂发展的美好想法和建议。

      同学们在亲自看到餐厅后厨的运作情况后，表示对学校食堂的食品安全深感放心。外国语学院英语二班的张莹同学在观后感中写道“看似食堂后厨各项工作在有条不紊地进行，但其背后需要食堂叔叔阿姨们很辛苦的工作，每个程序都不能马虎”。

      同学们希望能多多开展此类活动，中心也希望“走进食堂”能让越来越多的学生加入进来，通过“走进食堂”活动的开展，让彼此增进交流和沟通，让理解更多，建议更多，共同构建和谐的饮食服务关系，持续改进饮食服务工作，为同学们提供安全、健康的饮食环境。