3月12日上午，沙河校区饮食服务中心举办的“美食沙河荟?春”学生联谊活动在阳光餐厅正门广场正式拉开帷幕。
        此次活动为期两天，由沙河饮食服务中心联合校研究生会、微固学院研分会共同承办。活动首日主题为“沙河饮食教同学做川菜”，由阳光餐厅、万友餐厅、风华餐厅多次荣获烹饪比赛大奖和后勤集团技能标兵的厨师现场教授。分别烹饪回锅肉、麻婆豆腐和鱼香肉丝这三种经典川菜，同时邀请供货商通威鱼集团和金忠肉业到现场为同学们展示其优质安全的原料，邀请中心合作单位“红咖啡”为同学们演示咖啡制作工艺，请同学们分享品尝。开展食品添加剂专栏宣传，向同学们讲解食品添加剂的危害，展示添加和未添加添加剂的菜品实物对比，通过 “闻”、“看”教会同学们辨别“真伪”，提高同学对健康饮食、安全饮食的常识。此外，活动还设立了游戏互动区，有奖竞猜食品相关小知识，捏制美食橡皮泥等，让更多同学参与互动，一起探索美食制作，了解饮食文化和饮食健康。
       活动现场气氛热烈、人头攒动，在川菜教学区，同学们纷纷摩拳擦掌，跃跃欲试；在供货商展示区，同学们围观品鉴，了解中心原材料的安全、卫生、健康和优质；在专栏宣传区，同学们驻足观看，饶有兴趣地将实物进行对比，了解食品添加剂相关知识，掌握简单的方法、达到和提高辨别能力。
       沙河饮食，健康美食。通过这次活动，不仅丰富了同学们业余生活，了解了饮食相关知识，提高了烹饪技能。同时增进了与学生的交流，进一步弘扬校园饮食文化。