饺子，距今已有一千八百多年的历史了，它在一定意义上代表着中华民族的传统文化。包饺子工序较繁多，这也成为了锻炼学生动手能力的一大契机。外国语学院的2013级的同学在活动信息反馈中写到：既可以享受美味，又可以锻炼自己的动手能力，何乐而不为呢？  

包饺子联谊活动是清水河校区饮食中心在2012年推出的，旨在给清水河校区的大学生提供一个开展班级团体活动的平台，同时增进餐厅与大学生之间的交流，进而进一步提升餐厅服务质量。如今历时两年，接待学生团体包饺子已成为清水河校区餐厅的一个传统。截至目前为止，清水河饮食服务中心安排学生包饺子联谊活动已达115次，各餐厅仅在2014冬至节到2015元旦期间就接待了15次包饺子活动。  

每逢冬至节来临，清水河校区饮食服务中心接到的包饺子联谊活动的申请量就会骤然剧增。虽然各餐厅日常任务繁重，但仍会热情积极地接待学生包饺子活动，并安排专人协助学生，银桦餐厅江经理说餐厅工作人员们一直都很珍惜这与学生沟通交流的机会，学生们的到来也给餐厅带来了活力。  

通过活动开展促进大学生的成长，促进其心智的逐步成熟，这对大学生通识教育人才培养有着不可小觑的影响。学生们包饺子联谊活动中所收获的，远不仅仅是一次聚餐的快乐。下面这些是学生给我们的留言中的一部分： 

 

非常感谢银桦餐厅副经理、后厨师傅的热情帮忙，此次班级活动丰富了我们的校园生活，也让我们感受到了家的温暖。学校食堂这种人性化的活动让我们很多来自异地的同学都十分感动。另外，除了自己动手包饺子，师傅还很热心地利用剩余的材料教我们做馅饼，简直暖化了我们的心！再次感谢学校后勤部门的热心协助！  

————————外国语学院2012级英语一班 叶思婷

 

 

阿姨的热情指导，使我们学到了一些从未接触过的厨房技能，在菜市场与陌生人讨价还价，在众多商品中学会正确选择也是一种能力...这些都是我们校区的饮食服务中心为学生们开展类似活动所带来的这些经历，对于一些成年人来说，甚至都可能是他们不曾尝试过的。大学本身就是半社会阶段，若是没有诸如此类的活动的开展，如何让大学生直面毕业后的社会？这一切都是一种准备，准备接触，准备了解，准备适应，确实加强了大学生的适应能力。我们收获了很多，无论是能力上的还是精神上的，希望以后能有机会多参加此类的活动。   

—————————学生自律公寓管理委员会 陈浩  

 

感谢清水河校区饮食中心为我们提供了这样一个平台，感谢食堂工作人员的热心帮助。此次活动让我更进一步了解了如何去组织一次活动，如何去办好一次活动，如何在活动中进一步增进队员之间的友谊。从我个人的角度出发，我在活动中扮演了组织者的角色，活动圆满便是一大成功，这也为锻炼了我的组织协调的能力。  

                                                                                                                    ————————校园纠察队 陈泽民

 

 

一盘水饺，不仅是皮与馅的融合，更是情与爱的交互。班级的情谊，往往就体现在这一个个全员参与的活动当中，就体现在准备食材的每一句讨论中，调馅时的每一次搅拌中，包馅的你我嬉闹与创意中...感谢餐厅给我们提供这样宝贵的活动机会，使通信12班其乐融融地开心跨年。十二班要爱在一起，不孤单！  

———————通信与信息工程学院2014级 杨宏宇

 

 

通过包饺子活动的开展，中心也收到学生们的各型各色的活动建议，诸如希望能有机会帮助保洁阿姨收餐具，让同学们更多地体验生活之类的倡议。清水河校区饮食服务中心要求重视学生们的信息反馈，对学生提出的建议引起足够的重视，针对各项建议的可实施性进行讨论研究，以“三服务 三育人”为宗旨，尽可能多地为大学生提供类似的活动平台，让饮食服务为大学生通识人才培养出力。