【清饮】加强精细化管理,提高师生满意度系列报道(二)白案技术组工作交流研讨会

发表于:2015-01-09 来源: 点击:722

       18下午,清水河校区饮食服务中心组织召开第二次工作交流研讨系列会议——白案技术组工作交流研讨会,各餐厅白案组组长及白案师傅约20人参加了会议。中心主任王登峰主持了此次会议。

      本次研讨会上,王主任对中心下一步工作计划加强精细化管理,提高师生满意度,提升中心管理服务水平提出了工作思路,要求大家围绕会议主题就如何为学生提供新品种以及更好地为学生服务提出建议。员工们结合工作实际畅谈了自己对特色品种创新、提高菜品质量的想法以及在品种开发时遇到的困难与问题,大家为如何更好地服务学生踊跃提出建议。针对提出的建议,王主任表示大家提出的想法有利于中心下一步工作的开展,对如何更好地服务师生起到了很大作用。

     会议结束后,王主任组织餐厅经理召开会议进一步开展讨论,将红案技术组、白案技术组两次工作交流研讨会总结出的问题与建议与经理们探讨解决问题的途径和办法。

     通过工作经验交流和集体讨论形式,对现阶段饮食工作进行有效的总结,对饮食服务保障工作的持续稳定发展起到了较好地促进作用。

关键字: 研讨

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