年关将至，为使中心全员了解和掌握消防安全知识，确保消防安全，1月7日下午，沙河饮食综合事务部、保障部联合组织，对承担沙河校区少数民族师生伙食保障任务的西北美食城员工进行了消防安全常识培训。
       此次消防安全培训重点是指导西北美食员工如何正确使用灭火器，快速扑灭初期明火，掌握消防安全知识，提升安全意识；同时指导员工学习炉灶正确点火方法，规范操作，防患于未然。培训中，中心保障部人员详细地为西北美食员工讲解了灭火器及炉灶的正确使用，并现场示范操作，指导员工模拟练习，并进行了灭火演练。通过此次培训，西北美食员工掌握了灭火器和炉灶正确的使用方法，实际演练了扑灭明火的操作。