为加强与同学之间的沟通与联系，让同学们进一步了解食堂的管理服务工作， 10 月 16 日 下午，清水河校区饮食服务中心在“食堂开放日”接待了计算机学院20余名同学。

    同学们在中心支部书记的带领下来先后来到一食堂一楼的现代化作业的米饭生产线，布蕾德西点屋以及学子餐厅进行参观。在米饭生产线，同学们对现代化的生产加工惊叹不已。在布蕾德西点屋，同学们参观了糕点的生产加工流程。在学子餐厅，从粗加工间开始，对肉类加工间、泡菜间、凉菜间、蔬菜加工间等的工作实际情况进行了详细的了解。通过参观，同学们真实地了解了食堂安全卫生状况，现场管理的规范有序得到同学们的一致好评。计算机学院陈天伟同学说：“从来没想到食堂的管理是这么严格，特别是凉菜间专人加工、专室制作、专用工具容器、专用冷藏设施、专用洗手消毒设施的‘五专’要求”，餐厅工作做的很用心，我们吃得很放心。”

    参观结束后，集团李志宏副总经理、中心主任以及餐厅经理与同学们进行了面对面的沟通交流。中心主任王登峰介绍了食堂经营管理模式、安全生产、原材料采购等方面的管理措施和基本情况。同学们对中心的伙食工作给予了肯定和理解，对食堂工作提出了许多宝贵的建议。同时，表示要把参观的所见所闻告诉其他同学，让同学们放心的在食堂就餐。针对同学们提出的合理建议，饮食中心及时采纳，目前已在学子餐厅、思源餐厅、银桦餐厅、紫荆餐厅增设一两面条的售卖，各餐厅并开始供应加热牛奶。

    “走进食堂”作为中心常态化工作，于每月第二周周四下午16:30进行。通过走进食堂，使同学们能够更加深入地了解食堂的内部管理和运作，中心也通过同学们的反馈得到了合理化意见和建议，了解到同学们更多的需求和想法，促进了餐厅管理服务水平的进一步提高。