走进食堂系列报道(一)--学生会权益部走进银桦

发表于:2014-09-19 来源: 点击:816

         为了让同学们对食堂后厨工作有进一步了解,让同学们吃的放心。 918日下午,清水河校区饮食服务中心在“食堂开放日”接待了学生会权益部的30余名同学。

    在银桦餐厅餐厅经理江勇的带领下,同学们依次参观了粗加工区、蔬菜切配间、大灶区等。江经理对后厨工作内容及操作流程进行了讲解。并介绍了正在推行的“7s”现场管理。

    清水河饮食支部书记邓裕平和银桦餐厅经理江勇与生活权益部的同学进行了沟通交流,清水河饮食支部邓书记和餐厅经理共同听取了同学们对食堂工作的意见、建议,耐心地回答了同学们提出的问题,并向同学们表示:清水河饮食服务中心将联合学生组织坚持开展“食堂开放日”、“主任接待日”等工作,多方位、多渠道听取同学们对饮食服务工作的意见和建议,为同学们提供“健康生活,安全饮食”的环境,做好饮食服务工作。

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