为提高员工的消防安全意识，增强员工火灾自救能力，5月21日中午，清水河校区饮食服务中心在芙蓉餐厅进行了一次紧张有序的消防实战演练，400余名员工参加了此次演练。校保卫处杨伟老师受邀参加了此次演练活动。集团党委副书记芶生平、集团副总经理李志宏、集团质量监控部主任郭红莅临现场指导。

    此次演习的项目主要有三个部分，分别是组织员工在食堂内进行紧急疏散、模拟火灾现场让员工使用泡沫式灭火器进行灭火处理，以及由员工演示消防水带的收纳。随着一声警报，演习人员迅速有序地从安全通道紧急疏散，到达安全地点。随后组织员工分组模拟使用灭火器及消防栓。面对燃起的“熊熊大火”，员工们两人一组，互相配合，迅速提起灭火器冲向着火点，拔安全栓，瞄准起火点根部，用力压出粉末，整个过程娴熟、准确，一气呵成，大火即刻被扑灭。

    演练活动结束后，保卫处杨科长肯定了此次演练活动，为大家讲解了泡沫灭火器的正确使用方法。集团副总经理李志宏对此次活动做了点评，并再次强调安全生产的重要性，要求大家严格按照规范的操作程序，杜绝火灾事故的发生。

    本次活动增加了员工的消防安全知识，提高了员工应急防护自救能力。整个过程，员工认真倾听，积极参与，快速反应，进一步掌握了各种消防器材的使用方法及应急灭火的基本常识，学会了现场灭火、自救的正确方法，增强了应急处理能力，收到了预期的效果。